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近來的生活,因為上回腳親了樓梯的舊傷還沒好,所以很勤的去找了中醫玩推拿。

碰到了愛吃美食又搞笑的推拿師,愛吃鍋的我們竟然在推拿耍寶的當兒,

(她們幫我們推拿,我們夫妻倆負責耍寶)

竟然交換起哪家火鍋很好吃。

這家泰山汕頭火鍋,就是她們口裡的美食。

就再高雄新光三越外的小吃街附近,興中路和文橫路口。

聽說好吃到往往東西下了鍋,一滾 一眨眼東西就會被清光的美味。

說真的,我在那附近混了好幾年,我竟然不知有那間店,

抵不住誘惑,上週六特別在溜完喝喝以後,特地跑去嚐鮮

是一間很老的店了,很老傳統式的建築。

有著濃濃的人味兒

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一份主要的肉類130-400元。


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每桌一定會上的滿滿一盤蔥花、蒜頭及辣椒

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這就是那一鍋130元豬肉的配料

肉片現切,但我覺得有點薄

 

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還有旁邊那盤有點稀疏的菜盤。

當然還有沙茶,沙茶往往是汕頭火鍋的重點,以前我怕胖都只沾一點點,

自從去了台南吃了所謂的沙茶爐(用臉盆煮的),才知道原來沙茶是每間店的特調。

這間的沙茶夠特別,是【比魚】OR 扁魚 調出來的,有點蝦油的香 讚的啦!

依照老馬指示,點了特推手工魚餃及燕餃再加上魚蛋福包
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這是燕餃吧。

還怕吃不完,兩種餃類原先都只點了半盤。

因為我好怕是那種滿街都是,在便利商店就買的到的那種餃類呀

本姑娘一向不吃這些東西的,一是怕胖,二是吃了兩個就膩了(通常味精都加很多)
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沒想到.......拍了燕餃的裡邊,那滿滿的肉

還有Q到不行的皮兒。

吼~~~~~~~~~~~~~

再看看傳說中的人工魚餃兒
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飽滿的肉,同樣Q又有嚼勁,那可不是一般麵皮呀

好香、好Q、又好嫩

光是這一盤,故不得鍋裡的未吃完,就忍不住喊著~那個圓圓的餃兒再來一盤

說真的,我一直分不清倒底圓的餃是魚餃,還是直的餃是魚餃

但,這圓圓的餃兒,我跟胖胖都好愛丫

不要跟我要內容物近照,我忙的把她們都裝進我的肚裡,真的拍不好呀

 

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魚蛋福包
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外皮是豆皮包的,裡面有滿滿的魚蛋

個人覺得吃了一兩個就行了。

 

還有那湯底,說真的以外面夜市賣的一份130的小火鍋來說,這一鍋真的沒有料

可是他有很強的地方,除了手工的餃類以外,她們家的強項就是湯

入口滿滿的扁魚香 還有很多我說不出來的甜味

但又不膩,竟然比台南我常去的那家汕頭火鍋還要香濃
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這就是湯底,很像有著冬菜還是什麼的。

濃郁呀!香甜呀!

就算裝潢不美麗,配料再稀疏,都行,只要有了圓圓的餃兒再加上那湯頭,我就滿意到不行

有多滿意。週六去,我除了多點盤圓圓餃,一盤芋頭,一碗白飯、一瓶飲料 只要420元

我還把鍋裡的湯兒給包了,即使裡面只有幾片葉兒飄

還是請老闆加湯打包。

隔天加了我愛的新竹粗米粉及高麗菜,(這家的湯底,真的是新竹粗米粉的好朋友呀,非常對味)

我跟胖胖在大熱天沒開冷氣下的午餐,忍著猛爆的汗珠,還是覺得超美味,有幸福

週二,我們肚裡的蟲子又癢了。又衝了去

這回除了吃飽飽,當然還是打包回家,更是不忘了要包一份我們最愛的圓圓的餃兒

一份60元有12個。

雖然有人說 夏天吃火鍋是瘋子,但因為泰山的火鍋,我們倆個當瘋子也甘願呀

(說我們瘋的,就是PN麻。不過真的很好吃呀)

 

吼~~~~我愛 所以我推啦

你也可以去試試

不接受訂位,若遇人多請等等。













 



 



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    藍魚 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()